“LE MONACHINE PER COLAZIONE… MA NON SOLO……”

Ma chi non ha mai mangiato le Monachine napoletane?? Quelle fragranti dolcezze che per colazione si gradiscono molto di più del cornetto, cioè della classica brioche..Le si ritrova in bella mostra, nella loro città di origine, nei bar e pasticcerie che ancora le preparano… Questa squisitezza che risale al 1700; pare che nel cuore del centro storico di Napoli, nel … Continue reading

“LA MILLEFOGLIE DEDICATA A LORENZO…”

Ma puoi rimanere anni senza gustarti una fettina del tuo dolce preferito? La Millefoglie poi….Divina tra le Divineeeeee… Vorrei fare un regalo, si quello di realizzarla per Lorenzo, solo perché la sua dolcissima Terry non ha molto dimestichezza con farine e uova, insomma non brava a preparare i dolci…”Terry sarà poca passione?!?”…. … E se poi imitando queste indicazioni la … Continue reading

“UNA DOLCE SFOGLIA VELOCE E DI SICURO SUCCESSO…”

Voglia di dolce e anche voglia di non “stravolgersi???” Avete in frigo della pasta sfoglia già pronta? Magari anche della marmellata? Ma se gradite di più la nutella va benissimo anche questa… E’ successo a me…Cioè improvvisare il dessert… La voglia di dolce dopo cena arriva puntuale, come un appuntamento a cui non puoi mancare…E noi immancabilmente non manchiamo… Avrete … Continue reading

DOLCISSIME ROSELLINE IN “VASETTI” ROMANTICI…

Sono state preparate per la festa della mamma, per la festa delle donne e qualcuna le ha presentate come dessert nella ricorrenza degli Innamorati. Io invece queste roselline squisite, raffinate e scenografiche le ho preparate la prima volta per me e la mia famiglia e visto il successo che hanno riscontrato le ho riproposte per il buffet del cinquantesimo compleanno … Continue reading