“LA TORTA DI SOLO RICOTTA… A UN PATTO, CHE SIA DI PECORA.”

Ricordate la ricotta che avevo acquistato in quantità super? Sii, quella di pecora, saporitissima e freschissima?? E’ terminata!!! I grammi che ho usato per preparare questa torta è tutta quella che è avanzata e naturalmente non potevo non pensare di trasformarla in un ennesimo dolce. L’ispirazione è nata da una versione letta su uno dei miei numerosi libri e che … Continue reading

“E TUTTA QUESTA RICOTTA DOVE LA METTO???… IN UN DOLCE… OVVIO!!!!”

E sarà la ricetta che conterrà più quantità possibile di ricotta perché in frigo ne ho parcheggiato una quantità industriale. E’ quella di pecora… Saporitissima, comprata per preparare un pastiera. Credo di averne ancora un chilo e duecento grammi… Aiutoooo, ma cosa mi è venuto in mente… Insomma mi sono lasciata prendere dalla gola…. Si adoro la ricotta la infilerei … Continue reading