ANCHE IL DANUBIO…ARRIVA DALLE MIE PARTI…

E… pensare che l’ho preparato tantissime volte e proprio non immaginavo che un lievitato con questo nome fosse invece nato in Campania.. In versione dolce o salato… Quando leggo Danubio, anche se è un lievitato…( adorato dalla sottoscritta) penso immediatamente al fiume, l’unico fiume Europeo che scorre da ovest verso est percorrendo 2850 km… …Mi viene in mente l’Austria… Cavoli, … Continue reading

“LA SFOGLIATELLA… LA PARTENOPEA…”

Se penso che questo blog è nato per gioco… e proprio  preparando queste sfogliatelle frolle… Una napoletana al 100% come la sottoscritta non poteva omettere questo dolce che è uno tra i tanti orgogli della cultura gastronomica campana. Si, una Partonopea presa in adozione dal nord di Italia alla tenera età di otto anni… E chi immaginava che  il termine … Continue reading