” LE PESCHE … CHIEDONO AIUTOO!!!! “

E’ domenica… Giornata uggiosa… Anzi qualcosa in più, non smette più di piovere. A pranzo i miei uomini hanno gradito la proposta di un risotto.. E all’ultimo istante ho realizzato di prepararlo con scamorza affumicata e tonno, un po’ di panna fresca durante la mantecatura ha creato quella cremina… Deliziooosaaa… Da leccarsi i baffi. Ma non ho intenzione di raccontarvi … Continue reading

Pizza in padella

Stasera volevo mettere a tavola i miei due uomini , marito e figlio, con qualcosa di gustoso che non mi stravolgesse la vita e…cucina..e che stupisse trasmettendo quella felicità che ti tocca l’anima.. la stessa che ricordo io quando la mia forte madre preparava un piatto qualsiasi e chiamava tutti a tavola con la sua dolce austerità…. A chi non capita di non saper cosa cucinare pur avendo il … Continue reading

“Mi presento…”

Ciao… Mi presento sono Michela, mi sono decisa finalmente a condividere questa sorta di diario perché mi sono stancata di annotare tutto su quaderni che custodisco… Da sempre… Con amore. Parlo di ingredienti, aromi, dosi, profumi e fantasia per tutto cio’ che riguarda la preparazione di dolci e sfizioserie … Ma premetto, non e’ tutta farina del mio sacco. Vorrei … Continue reading